caractérisation de la cire de son de riz raffinée : une alternative
int.j.curr.microbiol.app.sci (2019) 8(5) : 91-97 92 et les permis d'administration de médicaments. étant donné que la cire de son de riz est comestible, bon marché, stable et possède une bonne propriété filmogène, elle peut être utilisée pour
effet du processus de raffinage complet sur l'huile de son de riz, une tendance similaire a été observée pour les stérols. après 8 h de chauffage, 65 % et 72 % des stérols totaux et 14 % et 46 % des esters de stérol, respectivement, de l'huile de son de riz brute ou entièrement raffinée, ont disparu. le processus de chauffage a conduit à une augmentation de 4 % et de 10,3 % des teneurs en polymères dans l'huile de son de riz brute et raffinée, respectivement.
un bref aperçu des technologies d'extraction vertes pour l'huile de son de riz, le riz est l'une des cultures les plus importantes au monde, car il contribue à satisfaire la demande alimentaire d'une grande partie de la population mondiale. il est bien connu que la production de riz génère un nombre considérable de sous-produits, parmi lesquels le son de riz mérite une attention particulière. ce sous-produit est exceptionnellement riche en nutriments, car il contient un large spectre de macronutriments.