Vente d’une usine de transformation d’huile de karité de 35 tonnes par jour à Ngaoundéré
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Vente d’une usine de transformation d’huile de karité de 35 tonnes par jour à Ngaoundéré
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FAQ

  • De quoi est composée l'huile de colza ?
  • Basée sur une bioraffinerie, l'usine fournit non seulement une huile de colza de haute qualité, de qualité pré-raffinée, mais aussi un concentré de grains de colza de haute qualité, riche en protéines, des substances végétales secondaires dissoutes dans de l'éthanol et des coques de colza, qui constituent d'autres produits.
  • Comment décortique-t-on les graines de colza ?
  • Dans l'installation de décorticage, les graines de colza (à gauche) sont d'abord broyées et les coques plus légères (à droite) sont séparées des grains plus lourds (au centre). FrançaisA côté du soja, le colza est l'huile la plus importante au monde et l'huile de colza est également l'huile de cuisson la plus populaire en Allemagne.
  • Où puis-je tester le colza issu des huileries industrielles ?
  • L'installation pilote EthaNa ® de Fraunhofer CBP est désormais disponible pour des essais avec le colza issu des huileries industrielles, afin de fournir des échantillons de produits à plus grande échelle. De nouvelles installations peuvent également être intégrées dans l'infrastructure existante des huileries comme lignes de traitement alternatives.
  • Quel est l'effet du pressage à chaud sur le colza ?
  • Cependant, le processus de pressage à chaud conventionnel utilisé dans les huileries industrielles nécessite des températures et des pressions élevées. Celles-ci modifient les structures protéiques et réduisent leur qualité ainsi que celle du tourteau de colza obtenu. Ces températures élevées sont de nouveau nécessaires après le pressage pour évaporer l'hexane utilisé comme solvant.
  • Le colza est-il une matière première dangereuse ?
  • Le colza est une matière première précieuse. Cependant, le processus conventionnel de transformation du colza utilise des pressions et des températures élevées, qui peuvent endommager les protéines, et implique souvent l'utilisation de produits chimiques nocifs pour l'environnement, voire toxiques.
  • Quelle quantité de colza peut-on traiter par jour ?
  • L'installation pilote EthaNa ® du Centre Fraunhofer pour les procédés chimiques et biotechnologiques CBP, à Leuna, peut traiter jusqu'à 50 kilogrammes de colza par jour. Le projet a été financé par le ministère fédéral allemand de l'Alimentation et de l'Agriculture (BMEL) et coordonné par Fraunhofer CBP et la société B+B Engineering GmbH basée à Magdebourg.