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sielicka et małecka ont analysé la possibilité d'améliorer la stabilité oxydative de l'huile de lin en ajoutant des extraits de cumin noir, de graines de lin et de tourteau d'onagre. l'étude a révélé que les trois extraits de tourteau d'oléagineux étaient importants avec leur activité antioxydante et leur teneur totale en phénols.
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