comprendre la différence : huile de colza vs - littleseed
l'huile de colza, communément appelée huile de canola en amérique du nord, est l'huile comestible extraite des graines de la plante de colza (brassica napus ou brassica rapa). cette huile est largement utilisée pour avoir une saveur neutre, une polyvalence en cuisine et un point de fumée élevé, ce qui la rend adaptée à diverses applications culinaires.
usine de moulin à huile de colza / canola - expulseur d'huile, les graines de colza nettoyées sont introduites dans la bouilloire de la presse à huile pour en extraire l'huile. le colza contient 40 à 45 % d'huile. après un pressage en 2 étapes, environ 6,5 à 7 % d'huile est encore présente dans le tourteau de colza qui sera utilisé comme alimentation animale. le colza nettoyé est conditionné à la vapeur dans une bouilloire de cuisson verticale.
production - huile de colza - service agricole étranger de l'usda, tendances de production - huile de colza. sélectionnez le pays : laissez ce champ vide (facultatif) Moyenne sur 10 ans de 2014 à 2023. 29,37 millions de tonnes métriques. Moyenne composée sur 10 ans.