production et propriétés physicochimiques des graines de carthame
la synthèse de l'huile de graines de carthame en un produit biodiesel de haute qualité a été réalisée par un processus de trans-estérification en une étape catalysé par un rapport molaire alcool/huile de 4,799/1 et koh.
graines oléagineuses des états de montagne : les contrats peuvent améliorer le carthame, cette teneur élevée en huile fait également du carthame un intrant potentiellement intéressant pour la production de biodiesel (ilkılıç et al. 2011 ; yesilurt et al. 2020). la capacité de production nationale de biodiesel est de 2,3 milliards de gallons par an (harris 2022). cette capacité combinée à l'intérêt privé et public pourrait fournir des graines de carthame
production de carthame ndsu agriculture, le marché de l'huile prédominant est celui des variétés qui produisent des graines riches en acide oléique et très pauvres en acides gras saturés. L'huile de carthame à haute teneur en acide oléique est plus faible en acides gras saturés et plus riche en acides gras monoinsaturés que l'huile d'olive. L'huile à haute teneur en acide oléique est un agent bénéfique dans la prévention des maladies coronariennes.