effet des méthodes d'extraction d'huile sur la qualité de l'huile de noix
pour la protéine de noix, la méthode d'extraction de l'huile est l'un des principaux facteurs affectant ses propriétés fonctionnelles et structurelles. pendant le processus d'extraction de l'huile, la température et la pression élevées exercent un effet sur les liaisons chimiques, conduisant au clivage et au réarrangement des molécules de protéines.
extraction d'huiles végétales à partir de matières agricoles : a,cet article fournit un examen complet de l'extraction d'huile végétale, tant du point de vue des avancées de la recherche que de l'application industrielle.
conception et construction d'une extraction d'huile de palmiste.pdf,cet article s'est concentré sur la conception, la construction et les tests d'un extracteur de noix de coco utilisant un procédé frais-séchant basé sur la méthode d'extraction d'huile à basse pression production d'huile de coco vierge pour réduire le temps de décantation de l'huile.