ingénierie d'un système amélioré de traitement de la noix de coco dans le
coprah blanc, qui a ensuite été transformé en huile de friture, a produit une huile de couleur blanche avec une teneur en eau de 0,05%, un indice de peroxyde de 0,13 meq o2/kg sans aucun plomb (pb) détecté dans l'huile. en conséquence.
production d'huile de coprah ou de noix de coco, spécification et applications, le soja est une source importante de protéines végétales qui est souvent utilisée pour remplacer les protéines animales dans l'alimentation, adaptée à tous les âges. le soja est une légumineuse qui ne contient pas de cholestérol et a une faible teneur en graisses saturées (ou en huile). le soja est le seul aliment végétal qui contient les huit acides aminés essentiels. au total, le soja contient une vingtaine d'acides aminés. le soja est également une bonne source de.
manuel de production d'huile de coco vierge pour les micro-entreprises et les villages, les entreprises à l'échelle du village comprennent toutes celles dont les capacités de transformation de la noix de coco sont de 1 000 à 5 000 noix par jour. Le processus de fabrication est semi-mécanisé et utilise une combinaison de production manuelle d'huile de coco vierge simple pour la production à l'échelle micro et villageoise 12