Ligne de production d’huile de tournesol durable à froid commerciale au Bénin
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FAQ

  • L'huile de colza est-elle meilleure que l'huile de tournesol ?
  • Ces résultats ont montré que l'huile de colza était plus performante que l'huile de palme et l'huile de soja dans 93 % des essais, tandis qu'elle était plus performante que l'huile de tournesol et l'huile d'arachide dans plus de 77 % et 99 % des essais respectivement. L'huile de palme (et l'huile de soja) était plus performante que l'huile d'arachide dans 97 % des essais.
  • Quels sont les taux d'extraction d'huile et de tourteaux pour les huileries de tournesol et d'arachide ?
  • Les taux d'extraction d'huile et de tourteaux pour les huileries de tournesol et d'arachide sont obtenus à l'aide de statistiques sur le broyage mondial des graines oléagineuses et la production d'huile et de tourteaux de la période 2010/11 à 2013/14 ( USDA, 2014 ). Français Les teneurs en coques sont d'environ 25 % pour les graines de tournesol ( Carre, 2009, p. 17) et de 15 % pour les arachides en coque ( Myer et al., 2009 ).
  • Quelle huile est la plus performante : l'huile de soja ou l'huile de tournesol ?
  • L'huile de palme (et l'huile de soja) a obtenu de meilleurs résultats que l'huile d'arachide dans 97 % des essais. L'huile de tournesol a obtenu de meilleurs résultats que l'huile de palme et l'huile d'arachide dans 88 % et >99 % des essais respectivement. 4. Discussion
  • Quels sont les sous-produits de la production d'huile végétale raffinée ?
  • La production d'huiles végétales raffinées est caractérisée par plusieurs sous-produits dont les principaux sont les tourteaux riches en protéines provenant des huileries et les acides gras libres (AGL) issus du processus de raffinage. Les tourteaux protéiques et les AGL sont tous deux utilisés comme aliments pour animaux.