Ligne de production d’huile de noix de karité pressée à froid avec garantie d’un an
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FAQ

  • Qu'est-ce que l'extraction par pression à froid ?
  • La technologie de traitement mécanique appelée méthode d'extraction par pression à froid n'implique pas les différentes étapes de chauffage impliquées dans le traitement traditionnel.
  • Qu'est-ce que la méthode de presse mécanique pour l'extraction du beurre de karité ?
  • La méthode de presse mécanique pour l'extraction du beurre de karité a été rapportée par la FAO et le CFC (2002), mais l'une des premières recherches sur l'utilisation de la presse mécanique a été menée par Marchand (1988). Ses recherches ont révélé qu'équipée d'un vérin exerçant une force de 30 tonnes, une presse à beurre de karité pouvait écraser plus de 3 kg d'amandes de karité en 20 minutes.
  • Qu'est-ce qu'une amande de noix de karité ?
  • L'amande est la matière oléagineuse qui peut être obtenue en traitant le fruit de la noix de karité. Le fruit subit principalement plusieurs processus - dépulpage, ébullition, séchage, décorticage, vannage et tri - pour obtenir l'amande à partir de laquelle le beurre de karité est extrait. Technologie de traitement mécanique
  • Comment l'huile de karité est-elle extraite ?
  • En conséquence, de nombreux producteurs de karité adoptent des solutions plus mécanisées pour améliorer la qualité et le rendement. Les plus gros transformateurs utilisent des équipements d'extraction mécanique pour récupérer plus d'huile efficacement. Les expulseurs à vis écrasent physiquement les amandes de karité pour extraire l'huile de karité de la farine solide, qui sort de l'expulseur sous forme de gâteau.
  • Comment le beurre de karité est-il transformé ?
  • La transformation du beurre de karité est une affaire saisonnière. La fructification et la cueillette des noix de karité ont lieu entre mai et août de chaque année. À ce stade, les noix de karité sont transformées en amandes. Les fruits crus et mûrs sont verts, mais les fruits mûrs sont parfois jaunâtres et mous au toucher.
  • Comment le beurre de karité est-il fractionné ?
  • Une fois raffiné, le beurre de karité peut être fractionné en deux parties : une graisse crémeuse appelée stéarine de karité et une huile liquide appelée oléine de karité, autrement connue sous le nom d'huile de karité. Le fractionnement sépare ces deux composants uniques à l'aide d'un réactif chimique ou de méthodes physiques comme la centrifugation.