machine de raffinage d’huile de sésame longue durée à Abidjan
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FAQ

  • Comment l'huile de sésame est-elle extraite ?
  • Il existe trois principales méthodes pour extraire l'huile de sésame : le processus d'extraction à l'eau (extraction aqueuse) à l'aide d'un moulin à pierre et le processus de pressage mécanique à l'aide d'une presse à huile à vis ou d'une presse à huile hydraulique.
  • Qu'est-ce que l'huile de sésame raffinée ?
  • L'huile de sésame raffinée est une huile comestible extraite des graines de sésame qui ne contient ni cholestérol ni gras trans. Elle est fortement recommandée pour la cuisine et contient des lignanes, qui aident à prévenir le diabète, l'hypertension artérielle et agissent comme un antidépresseur.
  • Combien de temps dure l'huile de sésame ?
  • Si on la laisse dans le garde-manger, un récipient hermétique d'huile de sésame se conserve plusieurs mois (moins d'un an). Cependant, si le récipient est déjà ouvert, sa durée de vie sera considérablement raccourcie (environ la moitié de la durée de vie d'origine d'un récipient scellé).
  • Comment produit-on l'huile de sésame grillé ?
  • L'huile de sésame grillé est produite en utilisant la méthode traditionnelle d'extraction de l'eau, qui donne à l'huile un arôme particulier. Cependant, avec les progrès de la technologie de pressage de l'huile, le processus de pressage mécanique est désormais un choix populaire pour la production d'huile de sésame.
  • Quelles sont les caractéristiques de l'extraction de l'huile de sésame grillé ?
  • Les caractéristiques de l'extraction de l'huile de sésame grillé pour l'huile de sésame incluent le maintien de la saveur de l'huile de sésame. Un contrôle raisonnable de la température de traitement est la clé. Une augmentation appropriée de la température de pressage est bénéfique pour la conversion de l'éther de sésame en phénol de sésame avec une saveur particulière.
  • Comment faire de l'huile de sésame grillé à partir de graines de sésame ?
  • Pour faire de l'huile de sésame grillé, broyez d'abord les graines de sésame grillées en beurre de sésame. Plus le beurre de sésame est finement moulu, mieux l'huile est séparée. La vitesse du moulin à pierre et la température de broyage peuvent affecter la saveur de l'huile de sésame. Ensuite, de l'eau est ajoutée et mélangée pendant le processus de production.