Presse à huile froide de colza Mali 35 tonnes par jour
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Presse à huile froide de colza Mali 35 tonnes par jour
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FAQ

  • Comment fonctionne l'huile de colza pressée à froid ?
  • Le processus de pressage à froid de l'huile est en fait incroyablement simple. Le processus sans processus en quelque sorte ! Nos presses à colza sont comme de grosses vis qui pressent à froid les graines en les pressant doucement pour en extraire l'huile. Les graines sont ajoutées à la presse et l'huile est écrasée/pressée hors des graines.
  • Qu'est-ce que le pressage à froid du colza ?
  • Le pressage à froid est une méthode d'extraction qui consiste à presser mécaniquement l'huile des graines. Cette méthode est considérée comme plus douce et préserve la saveur naturelle de noisette, la couleur jaune vif et les nutriments présents dans les graines de colza crues.
  • Quelle est la meilleure huile de colza pressée à froid ?
  • En tant qu'huile de colza pressée à froid la plus septentrionale, l'huile de colza des Highlands CULLISSE bénéficie du microclimat unique et des sols fertiles d'Easter Ross dans les Highlands écossais, où les propriétés naturellement saines du colza sont nourries dans les gousses de graines pendant les très longues journées de lumière qui caractérisent l'été des Highlands.
  • L'huile de colza pressée à froid est-elle sans OGM ?
  • Si vous voyez ces mots sur une bouteille d'huile de colza, vous savez qu'il s'agit d'une huile de cuisson de haute qualité qui a été produite sans l'aide de chaleur ni de solvants. Les cultures OGM ne sont pas autorisées au Royaume-Uni. Si votre huile de colza pressée à froid est britannique, vous pouvez être sûr qu'elle est SANS OGM.
  • Comment l'huile de colza est-elle fabriquée ?
  • L'huile de colza subit généralement un processus de raffinage impliquant de la chaleur, des solvants chimiques comme l'hexane et une désodorisation pour extraire autant d'huile que possible de la graine. Ce processus de raffinage neutralise le goût de l'huile, ce qui donne une saveur neutre et une huile de couleur claire.
  • Le raffinage de l'huile de colza élimine-t-il les acides gras ?
  • Il existe un argument selon lequel ce processus de raffinage prive l'huile de certains composés et nutriments naturels tels que les oméga 3 et 6 qui seraient des ajouts souhaitables à l'alimentation humaine. Composition en acides gras L'huile de colza et l'huile de colza pressée à froid contiennent toutes deux le rapport idéal (1:2) d'acides gras oméga-3 et oméga-6.