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FAQ

  • Que sont les triglycérides à chaîne moyenne (TCM) ?
  • Les triglycérides à chaîne moyenne (TCM) sont un type de graisse unique qui peut être rapidement absorbé par le corps et utilisé comme source d'énergie efficace.
  • Pourquoi les triglycérides à chaîne moyenne sont-ils en croissance dans l'industrie alimentaire ?
  • L'accent mis sur les régimes pauvres en glucides et les macronutriments a également stimulé la croissance des triglycérides à chaîne moyenne dans l'industrie alimentaire. Les triglycérides à chaîne moyenne, ou TCM, sont métabolisés plus rapidement que les autres acides gras pour fournir de l'énergie sans être stockés sous forme de graisse.
  • Les triglycérides à chaîne moyenne sont-ils bons pour la santé ?
  • Il s'avère qu'un type de graisse saturée connu sous le nom de triglycérides à chaîne moyenne présente de nombreux avantages pour la santé. Les aliments contenant des triglycérides à chaîne moyenne, comme l'huile de coco, peuvent vous aider à perdre du poids, fournir de l'énergie instantanée à votre cerveau et plus encore. Que sont les triglycérides à chaîne moyenne ?
  • L'huile de coco est-elle une bonne source de MCTS ?
  • L'huile de coco : une source importante de MCT L'huile de coco est l'une des sources de MCT les plus connues et les plus populaires, avec plus de 60 % de sa teneur en matières grasses provenant de triglycérides à chaîne moyenne, en particulier d'acide laurique. Cet acide gras est métabolisé plus lentement que les autres MCT, ce qui en fait une excellente source d'énergie durable.
  • Comment fonctionne l'huile MCT ?
  • Les molécules de MCT sont plus petites que celles de la plupart des graisses que vous mangez, qui sont des triglycérides à longue chaîne (LCT). Cela les rend plus faciles à digérer. Vous pouvez absorber rapidement les MCT dans votre circulation sanguine. Cela les transforme en énergie que vous pouvez utiliser. D'où vient l'huile MCT ? L'huile MCT est généralement fabriquée à partir d'huile de noix de coco ou de palmiste. Les deux contiennent du MCT.
  • Comment les huiles MCT sont-elles fabriquées ?
  • Il s'agit d'extraire et d'isoler les MCT de l'huile de noix de coco ou de palmiste. Les huiles MCT contiennent généralement soit 100 % d'acide caprylique (C8), soit 100 % d'acide caprique (C10), soit une combinaison des deux. L'acide caproïque (C6) n'est normalement pas inclus en raison de son goût et de son odeur désagréables.