presse à huile de palme pressée à froid Cordoba
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FAQ

  • Qu'est-ce que l'huile pressée à froid ?
  • Les huiles pressées à froid, également appelées huiles « pressées par expulseur » ou « pressées mécaniquement », sont extraites à l'aide de méthodes de pressage mécanique sans application de chaleur. Le terme « à froid » est utilisé car le pressage a lieu en dessous de 120 °F (49 °C), ce qui garantit que l'huile conserve ses nutriments naturels, sa saveur et son arôme.
  • Comment fonctionne l'huile pressée à froid ?
  • Le processus de pressage à froid consiste à placer des graines, des noix ou des fruits dans une presse. Les matières premières sont ensuite broyées pour libérer leur huile, qui est filtrée et collectée. L'absence de chaleur empêche l'huile de perdre sa saveur ou ses bienfaits nutritionnels, ce qui en fait un choix privilégié pour les applications où la fraîcheur et la pureté sont importantes.
  • Quelle est la différence entre l'huile pressée à froid et l'huile pressée à l'expulseur ?
  • Les huiles raffinées sont également beaucoup moins chères. Mais si vous voulez le type d'huile qui vous apportera un maximum de bienfaits nutritionnels, alors essayez les huiles non raffinées. Les techniques de pression à froid et de pression à l'expulseur sont des méthodes non chimiques utilisées pour « presser » l'huile des noix et des graines. La différence réside dans la quantité de pression et de chaleur qu'elles appliquent.
  • Que peut-on faire avec une presse à huile de palme ?
  • Nous recherchons constamment des utilisations alternatives pour la presse. Avec la presse, vous pouvez non seulement extraire l'huile de toutes les graines et noix contenant plus de 25 % d'huile, mais vous pouvez également utiliser la presse comme presse à olives (y compris le noyau), presse à fruits de palmier, moulin à café, machine à beurre de cacahuète et vous pouvez même faire de l'huile d'avocat à partir d'avocats séchés avec elle.
  • L'huile pressée à froid peut-elle être utilisée à des températures élevées ?
  • Si les huiles pressées à froid sont exposées à de grandes quantités de chaleur, il est possible qu'elles perdent leurs nutriments de haute qualité. Lorsque vous recherchez les meilleures huiles de cuisson à utiliser à des températures plus élevées, l'huile pressée à l'expulseur sera votre meilleure option.
  • Qu'est-ce que l'huile d'olive pressée à froid ?
  • Par exemple, l'huile d'olive extra vierge est une huile pressée à froid bien connue. Elle conserve la saveur et les bienfaits pour la santé des olives, notamment les antioxydants et les vitamines qui peuvent être détruits lors du chauffage. De même, l’huile de coco pressée à froid conserve son arôme et sa saveur délicats, c’est pourquoi elle est souvent utilisée dans les produits alimentaires et de beauté.