Fournisseurs d’usines de raffinage d’huile d’arachide au Cameroun
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FAQ

  • La graine de lin est-elle un acide linolénique ?
  • La graine de lin (Linum usitatissimum L.) est une graine oléagineuse commerciale qui produit une huile triglycéride qui est une source riche en acide linolénique. De nombreuses espèces de Linum sont apparentées à la graine de lin, mais seule L. usitatissimum L. est cultivée pour la production commerciale d'huile.
  • Quel est le numéro de brevet pour la graine de lin à haute teneur en lignanes ?
  • Produit à base de graine de lin à haute teneur en lignanes et produit par procédé. Numéro de brevet américain 7048960. Pizzey, GR (2009). Méthodes d'augmentation de la récupération des coques de graines de lin et produits de lin résultants. Numéro de brevet américain 7595078. F. Shahidi (éd.), Bailey's industrial oil and fat products, John Wiley & Sons, Inc, Hoboken, NJ (2005), pp. 281 - 301
  • L'huile de lin a-t-elle besoin d'être filtrée ?
  • La décantation et la filtration peuvent être utilisées pour toutes les huiles de lin, mais l'huile industrielle utilisée pour le séchage peut être plus complètement raffinée avec des étapes supplémentaires de raffinage alcalin, de blanchiment et de désodorisation. Les entreprises agroalimentaires et nutraceutiques ont développé une gamme de produits alimentaires à base de graines de lin pour répondre à la demande du marché.
  • Les graines de lin sont-elles une bonne source de lignane et de mucilage ?
  • La coque de la graine de lin peut être une excellente source de lignane et de mucilage. La lignane est présente sous la forme d'un composant d'un polymère qui peut être récupéré à partir des coques par extraction avec de l'éthanol aqueux. Français L'huile de lin est facilement hydrolysée par un alcali dilué pour libérer le SDG et d'autres composants (Muir et Westcott, 1998).
  • Qu'est-ce que l'huile de lin ?
  • L'huile de lin issue de la soline (marque déposée par la Commonwealth Scientific and Industrial Research Organisation et le programme Agricore United sous le nom de Linola™) est une exception car cette huile est relativement stable après blanchiment (Przybylski, 2005).
  • L'huile de lin est-elle une bonne source pour la récupération du CL ?
  • L'huile de lin peut être considérée comme une excellente source commerciale pour la récupération du CL car certains de ces peptides sont hydrophobes et sont principalement dissous dans l'huile après traitement. Cependant, peu d'études ont présenté les niveaux d'orbitides dans les graines de lin, à l'exception de celle de Brühl, Matthäus, Scheipers et Hofmann (2008).