usine de production d’huile de soja économique et industrielle
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FAQ

  • L'huile de colza est-elle meilleure que l'huile de tournesol ?
  • Ces résultats ont montré que l'huile de colza était plus performante que l'huile de palme et l'huile de soja dans 93 % des essais, tandis qu'elle était plus performante que l'huile de tournesol et l'huile d'arachide dans plus de 77 % et 99 % des essais respectivement. L'huile de palme (et l'huile de soja) était plus performante que l'huile d'arachide dans 97 % des essais.
  • Quels sont les taux d'extraction d'huile et de tourteaux pour les huileries de tournesol et d'arachide ?
  • Les taux d'extraction d'huile et de tourteaux pour les huileries de tournesol et d'arachide sont obtenus à l'aide de statistiques sur le broyage mondial des graines oléagineuses et la production d'huile et de tourteaux de la période 2010/11 à 2013/14 ( USDA, 2014 ). Les teneurs en coques sont d'environ 25 % pour les graines de tournesol ( Carre, 2009, p. 17) et de 15 % pour les arachides en coque ( Myer et al., 2009 ).
  • L'huile de colza est-elle irriguée ?
  • Cela peut paraître surprenant car le colza et le tournesol sont tous deux irrigués. Cependant, les sous-produits de l'huile de colza et de l'huile de tournesol, c'est-à-dire les tourteaux, remplacent le tourteau de soja, l'orge et l'huile de palme. Comme le soja et l'orge sont plus irrigués que le colza et le tournesol, l'utilisation nette d'eau devient négative.
  • Quelle huile est un bon substitut à l'huile de colza ?
  • D'autres contributions sont liées aux substitutions causées par les sous-produits. Les huiles les plus performantes sont l'huile de palme et l'huile de soja, suivies de l'huile de colza. L'huile d'arachide et l'huile de tournesol, dans cet ordre, étaient celles qui occupaient le plus de terres.
  • L'huile de colza permet-elle d'économiser de l'eau ?
  • Les résultats pour l'utilisation de l'eau bleue montrent que l'huile de palme, l'huile de soja et l'huile d'arachide ont une consommation nette d'eau tandis que l'huile de colza et l'huile de tournesol sont associées à une économie nette d'eau. Cela peut paraître surprenant car le colza et le tournesol sont tous deux irrigués.
  • Quelle huile est la plus performante – l'huile de soja ou l'huile de tournesol ?
  • L'huile de palme (et l'huile de soja) a obtenu de meilleurs résultats que l'huile d'arachide dans 97 % des essais. L'huile de tournesol a obtenu de meilleurs résultats que l'huile de palme et l'huile d'arachide dans 88 % et >99 % des essais respectivement. 4. Discussion