Usine de traitement d’huile de soja et d’arachide de 50 tonnes par jour
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FAQ

  • Comment l'huile de coprah est-elle fabriquée ?
  • L'huile de coprah est pressée à partir de chair de noix de coco séchée. La récolte des noix de coco pour le coprah est un processus qui demande beaucoup de travail. Les agriculteurs et les ouvriers des plantations retirent manuellement l'enveloppe extérieure fibreuse, puis fendent la coque de noix de coco pour égoutter le liquide.
  • Quelles sont les étapes d'une usine d'huile de coprah ?
  • Dans l'usine d'huile de coprah, le coprah subit les étapes suivantes : séchage du coprah, découpe du coprah, cuisson/conditionnement, pressage, filtration, stockage de l'huile et remplissage. Le séchoir à coprah est utilisé pour sécher les amandes de noix de coco fraîches de 35 à 40 % d'humidité à 5 à 7 % en utilisant de l'air chaud.
  • La chair de noix de coco peut-elle être transformée en huile de coprah ?
  • Bien qu'il soit possible de transformer ces amandes brutes en huile de coco vierge, la chair est souvent séchée pour obtenir du coprah, qui est ensuite transformé en huile de coprah. La chair de noix de coco fraîche contient environ 50 % d'humidité et 34 % d'huile en poids, elle doit donc être séchée avant la transformation.
  • Qu'est-ce que le processus de traitement à sec de la chair pour l'huile de coco ?
  • Le processus de traitement à sec de la viande pour l'huile de coco implique la conversion de la chair de noix de coco en coprah avant l'expulsion et le raffinage. Ce processus est cependant effectué hors de la ferme, dans une huilerie. À l'usine, le coprah subit les étapes suivantes :
  • Comment l'huile de coprah est-elle filtrée ?
  • Deux filtres-presses sont fournis - l'un en service pendant que l'autre est nettoyé et préparé. Les pressions de filtrage maximales atteignent environ 60 psi. L'huile filtrée s'écoule dans un réservoir tampon d'où elle est finalement pompée vers le réservoir de stockage d'huile de coco. L'huile de coco produite à partir de coprah de bonne qualité est claire, faible en acides gras et a un bon arôme de noix de coco.
  • Comment l'huile de coco est-elle traitée ?
  • Le traitement de l'huile de coco commence avec le coprah comme matière première est appelé processus sec, tandis que la méthode qui utilise des noix de coco fraîches comme matière de départ est généralement appelée processus humide. Le traitement à sec de la chair pour le processus de mouture de l'huile de coco implique la conversion de la chair de noix de coco en coprah avant l'expulsion et le raffinage.