usine de traitement d’huile de graines comestibles pressées à chaud
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FAQ

  • Comment fabrique-t-on l'huile de coprah ?
  • L'huile de coprah est pressée à partir de la chair de noix de coco séchée. La récolte des noix de coco pour le coprah est un processus qui demande beaucoup de travail. Les agriculteurs et les ouvriers des plantations retirent manuellement l'enveloppe extérieure fibreuse, puis fendent la coque de la noix de coco pour en égoutter le liquide.
  • A quoi sert le coprah ?
  • Après extraction de l'huile, le coprah laisse un résidu qui est un tourteau d'huile (ou farine ou purée de coprah) agréable au goût. Il est utilisé dans l'alimentation animale, principalement pour les ruminants. Il est utilisé comme fourrage pour les chevaux, les bovins, les moutons et les cerfs. Sa teneur élevée en protéines (et en huile) est engraissante pour le bétail.
  • Comment transforme-t-on le coprah ?
  • Récolte : La première étape de la transformation du coprah est la récolte des noix de coco mûres. Les noix de coco sont prêtes à être récoltées lorsqu'elles sont bien mûres et qu'elles ont viré au brun. Le processus consiste à grimper au cocotier et à couper les fruits de l'arbre. Cela peut être fait manuellement ou à l'aide d'équipements tels qu'une longue perche avec une lame ou une échelle.
  • Comment le coprah sec est-il extrait ?
  • Le plus souvent, le coprah sec est d'abord extrait par la méthode sans solvant à l'aide d'expulseurs pour obtenir une huile de coco de meilleure qualité. Ensuite, le résidu est traité dans une usine d'extraction par solvant en utilisant de l'hexane de qualité alimentaire comme solvant pour extraire l'huile de coco résiduelle (8 à 12 %). Le coprah sec peut être extrait directement dans des usines d'extraction par solvant.
  • Quelle quantité d'huile contient le coprah ?
  • Le coprah contient environ 63 % d'huile, 5 % sont perdus sous forme d'humidité au cours du processus, les 32 % restants sont des tourteaux. L'huile est récupérée pour un traitement ultérieur comme le filtrage et l'emballage. Le tourteau est emballé dans des sacs de jute et vendu aux extracteurs de solvant ou aux fabricants d'aliments pour le bétail. L'huile extraite par expulseur contient environ 8 % de sédiments/pieds.
  • La chair de noix de coco peut-elle être transformée en huile de coprah ?
  • Bien qu'il soit possible de transformer ces noyaux bruts en huile de noix de coco vierge, la chair est souvent séchée pour obtenir du coprah, qui est ensuite transformé en huile de coprah. La chair de noix de coco fraîche contient environ 50 % d'humidité et 34 % d'huile en poids, elle doit donc être séchée avant la transformation.