usine professionnelle de production d’huile de tournesol à bamako
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FAQ

  • Comment le coprah sec est-il extrait ?
  • Le plus souvent, le coprah sec est d'abord extrait par la méthode sans solvant à l'aide d'expulseurs pour obtenir une huile de coco de meilleure qualité. Ensuite, le résidu est traité dans une usine d'extraction par solvant en utilisant de l'hexane de qualité alimentaire comme solvant pour extraire l'huile de coco résiduelle (8 à 12 %). Le coprah sec peut être extrait directement dans les usines d'extraction par solvant.
  • Comment l'huile de coprah est-elle fabriquée ?
  • L'huile de coprah est pressée à partir de la chair de noix de coco séchée. La récolte des noix de coco pour le coprah est un processus à forte intensité de main-d'œuvre. Français Les agriculteurs et les ouvriers des plantations retirent manuellement l'enveloppe extérieure fibreuse, puis fendent la coque de noix de coco pour en égoutter le liquide.
  • A quoi sert le coprah ?
  • Après extraction de l'huile, le coprah laisse un résidu qui est un tourteau (ou farine ou purée de coprah) appétissant. Il est utilisé dans l'alimentation animale, principalement pour les ruminants. Il est utilisé comme fourrage pour les chevaux, les bovins, les moutons et les cerfs. Sa teneur élevée en protéines (et en huile) est engraissante pour le bétail.
  • A quoi sert le coprah désintégré ?
  • Le coprah désintégré obtenu après le processus de coupe peut être utilisé comme matière première pour la presse à huile. Le coprah contient 60 à 65 % d'huile. Après un pressage en deux étapes, il reste environ 8 à 9 % d'huile résiduelle dans la farine de coprah, qui est une excellente source de complément protéique pour les animaux nourris à l'herbe.
  • Quelle est la différence entre l'extraction par solvant et la farine de coprah ?
  • L'huile de coco obtenue par extraction par solvant est généralement raffinée pour éliminer les acides gras libres, blanchie pour réduire la couleur et même désodorisée, selon les utilisations finales prévues. La farine de coprah extraite par solvant peut encore contenir 2 à 4 % d'huile de coco résiduelle.
  • La chair de noix de coco peut-elle être transformée en huile de coprah ?
  • Bien qu'il soit possible de transformer ces noyaux bruts en huile de coco vierge, la chair est souvent séchée pour obtenir du coprah, qui est ensuite transformé en huile de coprah. La chair de noix de coco fraîche contient environ 50 % d'humidité et 34 % d'huile en poids, elle doit donc être séchée avant la transformation.