prix de la machine combinée d’extraction d’huile d’amande au Togo
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FAQ

  • Qu'est-ce que l'extraction de l'huile d'amande ?
  • L'extraction de l'huile d'amande à l'aide de fluides supercritiques (CO2) et de pressage (presse hydraulique et à vis) fournit un produit propre à la consommation humaine avec les caractéristiques sensorielles agréables qui appartiennent au produit primaire (l'amande), par conséquent, aucun raffinage n'est nécessaire, ce qui fait du produit une huile vierge.
  • Quelles sont les méthodes d'extraction de l'huile d'amande vierge ?
  • Dans cet article, les méthodes d'extraction de l'huile d'amande vierge et sa composition chimique sont passées en revue. Les méthodes les plus courantes pour obtenir de l'huile sont l'extraction par solvant, l'extraction par fluides supercritiques (CO2) et les systèmes sous pression (presses hydrauliques et à vis).
  • Comment extraire l'huile des graines d'amandes broyées ?
  • L'huile des graines d'amandes broyées a été extraite avec du CO2 supercritique à 350 bars et 40°C. Des particules d'amandes de 3 tailles moyennes différentes ont été testées. L'extraction des plus petites particules a été réalisée à 2 débits de solvant différents.
  • Comment se forment les rendements en huile d'amande ?
  • Les rendements en huile d'amande ont été formés avec des valeurs asymptotiques à des temps d'extraction longs qui étaient proches des valeurs obtenues par extraction Soxhlet. Un modèle d'extraction basé sur la preuve physique de cellules d'huile brisées et intactes a été développé. Il tient compte d'un premier régime d'équilibre et d'un second régime de transfert de masse fini.
  • Comment fabrique-t-on l'huile d'amande ?
  • L'huile est généralement obtenue par un processus de pressage à froid ; cependant, les amandes douces peuvent être pressées à chaud. Tout d'abord, les amandes sont débarrassées de leurs impuretés et détachées de leur coque. Les graines préalablement nettoyées sont ensuite légèrement réchauffées à la température de la presse, puis introduites dans une presse à vis.
  • Comment séchez-vous les amandes ?
  • Le séchage des amandes peut être effectué de plusieurs manières : exposition directe au soleil, four à air chaud, utilisation d'un ventilateur et dans un séchoir à air chaud, etc. L'huile d'amande peut être extraite des variétés d'amandes amères et d'amandes douces. L'huile est généralement obtenue par un processus de pressage à froid ; cependant, les amandes douces peuvent être pressées à chaud.