prix de la ligne de production d’huile de coco sénégal 30-100t/d
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FAQ

  • Comment l'huile d'avocat est-elle extraite ?
  • L'huile d'avocat, comme l'huile d'olive, est extraite de la pulpe du fruit et partage en particulier de nombreux principes du processus d'extraction avec l'huile d'olive extra vierge. Nous avons mené une étude des méthodes d'extraction traditionnelles et modernes en mettant l'accent sur les processus d'extraction et la technologie pour la production de CPAO.
  • Qu'est-ce que l'huile d'avocat pressée à froid ?
  • Ces processus traditionnels produisent une qualité d'huile qui nécessite un raffinage ultérieur et est principalement utilisée dans l'industrie cosmétique. Français À la fin des années 1990, en Nouvelle-Zélande, une entreprise de transformation, en collaboration avec Alfa Laval, a commencé à produire de l'huile d'avocat pressée à froid (CPAO) destinée à être vendue comme huile comestible pour les salades et la cuisine.
  • Quelle méthode d'extraction est la meilleure pour la production d'huile d'avocat ?
  • Organigramme de la méthode d'extraction mécanique traditionnelle pour la production d'huile d'avocat. avec la méthode chimique et sans auxiliaires chimiques, on obtient l'huile de la meilleure qualité, mais son rapport coût/bénéfice est médiocre.
  • Alfa Laval vend-elle de l'huile d'avocat ?
  • Nous avons établi des partenariats avec des producteurs d'huile d'avocat du monde entier pour les aider à répondre à la demande croissante des consommateurs en huiles d'avocat vierges comestibles de haute qualité. Grâce à nos connaissances et à notre technologie de pointe, issues de plusieurs décennies d'expérience dans le traitement de l'huile d'avocat pressée à froid, nous pouvons fournir des lignes complètes pour couvrir tous vos besoins.
  • Comment un pétrin affecte-t-il la pâte d'avocat ?
  • L'effet du pétrin sur la pâte d'avocat est très similaire à celui déjà décrit pour la pâte d'olive : de petites gouttes d'huile libérées lors du broyage des fruits se fondent en grosses gouttes (phénomène de coalescence) qui peuvent être facilement séparées par extraction centrifuge (Martinez Moreno et al., 1957).
  • La température de malaxage TEM affecte-t-elle la composition volatile et phénolique de l'huile d'olive vierge ?
  • La température de malaxage affecte la composition volatile et phénolique ainsi que d'autres caractéristiques analytiques de l'huile d'olive vierge. Eur. J. Lipid Sci. Technol. 130:228-38. Requejo-Tapia LC 1999. Tendances internationales de la production d'avocat frais et d'huile d'avocat et variation saisonnière des acides gras dans le cultivar Hass cultivé en Nouvelle-Zélande ; Thèse de doctorat.