Usine de pressage d’huile de pépins de raisin longue durée de Ngaoundéré
Usine de pressage d’huile de pépins de raisin longue durée de Ngaoundéré
Usine de pressage d’huile de pépins de raisin longue durée de Ngaoundéré
Usine de pressage d’huile de pépins de raisin longue durée de Ngaoundéré
Usine de pressage d’huile de pépins de raisin longue durée de Ngaoundéré

FAQ

  • Qu'est-ce que l'huile de pépins de raisin pressée à froid ?
  • L'huile de pépins de raisin pressée à froid est souvent vantée pour sa qualité supérieure, car l'absence de chaleur garantit que les composés sensibles, tels que les acides gras essentiels et les vitamines, restent intacts. Cette méthode utilise des solvants chimiques, généralement de l'hexane, pour extraire l'huile des pépins de raisin.
  • Comment l'huile de pépins de raisin est-elle extraite ?
  • Les méthodes les plus courantes comprennent le pressage à froid, où les pépins sont pressés mécaniquement pour libérer l'huile sans utiliser de chaleur, et l'extraction par solvant, où un solvant chimique aide à extraire l'huile des pépins. L'huile de pépins de raisin pressée à froid est souvent considérée comme de qualité supérieure en raison de sa conservation des nutriments.
  • Comment fabriquer de l'huile de pépins de raisin ?
  • L'huile de pépins de raisin peut être obtenue par pressage à chaud ainsi que par extraction chimique et raffinage. Cependant, si vous souhaitez produire une huile contenant de nombreux ingrédients précieux (tels que la vitamine E et la lécithine), il faut utiliser la pression à froid pour presser les pépins de raisin. Cependant, pour obtenir les pépins, les raisins doivent d'abord être pressés en marc.
  • Quel procédé produit le plus d'huile par unité de pépin de raisin ?
  • L'extraction par solvant est la plus rentable, car elle produit le plus d'huile par unité de pépin de raisin. Elle y parvient en utilisant des solvants comme l'hexane. Le procédé est conçu pour les opérations en vrac, ce qui réduit le coût unitaire de production d'huile. Cependant, il peut compromettre certains des attributs naturels de l'huile. La pression à froid est une méthode plus coûteuse mais plus pure.
  • Quel est le processus le plus efficace pour la production d'huile de pépins de raisin ?
  • La production d'huile de pépins de raisin repose sur les quatre méthodes d'extraction ci-dessus, chacune ayant ses implications de coût et la qualité de l'huile qui en résulte uniques. Si nous devions résumer quel est le processus le plus efficace pour la production de masse, nous dirions la pression à froid. Mais voyons pourquoi :
  • L'huile de pépins de raisin subit-elle une phase de traitement après l'extraction ?
  • Oui, l'huile de pépins de raisin subit une phase de traitement après l'extraction. Le niveau exact de traitement varie en fonction du produit final souhaité. L'huile de pépins de raisin non raffinée est peu traitée, conservant la plupart de ses arômes, couleurs et nutriments naturels.