optimisation de l'extraction assistée par ultrasons de la nigelle

• Type : Ensembles complets d'équipements de graisse
• Service après-vente : Installation sur le terrain, mise en service et formation
• Dimension (L*W*H) : 2150*1600*2700mm
• Capacité de production : 3-5 tonnes/24h
• Tension : 380V/50 Hz/triphasé
• Poids : 820 kg
• Puissance : 110+11+5.5kw
• Avantage : Productivité élevée
• Gamme de matières premières : ricin, graines de citrouille, graines de lin, son de riz

l'extraction de L'huile de graines de nigella sativa a été réalisée à l'aide d'une technique d'extraction assistée par ultrasons utilisant l'hexane comme solvant. Le processus a été optimisé à l'aide d'une méthodologie de surface de réponse afin d'améliorer le rendement et l'activité antioxydante de l'huile de graines de nigella sativa extraite.

Nigella sativa : propriétés, transformation et applications alimentaires, les riches composés phénoliques des graines de nigella sativa (cumin noir) leur permettent d'agir comme stabilisateurs, propriétés antioxydantes et antimicrobiennes, contribuant ainsi à augmenter la durée de conservation des aliments et des boissons.

évaluation des propriétés qualitatives de l'huile extraite

l'huile obtenue à partir des graines de cumin noir (nigella sativa) possède de nombreuses propriétés bénéfiques pour la santé, qui sont utilisées dans les applications alimentaires et en médecine traditionnelle.

caractérisation phytochimique et activité antimicrobienne, la nigella sativa est l'une des espèces de plantes médicinales qui a gagné en popularité pour un large éventail d'applications médicinales en raison de ses graines, généralement appelées graines noires, qui sont riches en phytoconstituants.

profil phytochimique, valeur nutritionnelle et médicinale, l'huile de graines de différentes espèces de nigelle contient de 1993,07 mg/kg à 2182,17 mg/kg de stérols. Leur constituant principal est le β-sitostérol (48,35-51,92%), suivi du stigmastérol, du 5-avénastérol et du campestérol (matthaus et al., 2011).

usine de traitement d'huile de nigella sativa

les applications cosmétiques potentielles des graines de nigella sativa, de son huile et des tourteaux de graines sont évaluées avec des études récentes. la teneur riche en composés phytochimiques, les propriétés antioxydantes élevées et l'activité d'inhibition enzymatique des graines de cumin noir peuvent être utilisées directement ou comme ingrédient de différentes applications telles que les traitements contre l'acné, les formulations anti-âge

qualité de l'huile extraite par pression à froid de nigella sativa, l'huile de graines de cumin noir peut être extraite par presse (méthodes de pressage à chaud ou à froid) ou par solvant. l'extraction par solvant et la presse à chaud donnent un rendement d'extraction d'huile plus élevé, mais l'huile obtenue doit être raffinée en raison d'impuretés plus élevées (kiralan et al., 2014).

effet du traitement sur la composition et la qualité, pour améliorer les propriétés qualitatives de l'huile ainsi que le rendement d'extraction de l'huile, une variété de méthodes de traitement ont été suggérées, y compris le mélange, les prétraitements tels que l'exposition aux micro-ondes, la torréfaction et l'irradiation par ultrasons.

analyse comparative de l'extraction de l'huile de nigella sativa l

cette étude approfondie des méthodes d'extraction de l'huile de graines de n. sativa et de leur impact sur la composition chimique et les propriétés antioxydantes et antimicrobiennes a apporté un éclairage significatif sur les avantages potentiels de cette plante.

food research 3 (6) : 628 huile de nigella sativa : physico, l'huile de nigella sativa (nso) était généralement obtenue par extraction par solvant non polaire et procédure de pressage à froid. la teneur en huile de la plupart des graines de nigelle étudiées était généralement de 30 à 40 %, selon les conditions environnementales telles que le stress hydrique, les conditions salines et les températures (khan, 1999 ; cheikh-rouhou et al., 2007). gharby et al. (2015) ont

les effets de différents solvants d'extraction sur le rendement, dans cette étude, l'huile de graines de nigelle d'Arabie saoudite a été extraite à l'aide des méthodes de presse à froid et de Soxhlet pour étudier les effets des polarités des solvants sur le rendement et les propriétés antioxydantes. L'analyse a révélé que le rendement le plus élevé (40 %) d'huile a été obtenu avec le solvant éthanolique.

optimisation de l'extraction d'huile à partir de graines de nigella sativa par

teneur en huile : l'huile est extraite de 10 g de graines broyées dans un extracteur soxhlet en utilisant l'hexane comme solvant. le résultat est exprimé en pourcentage de lipides dans la matière sèche des graines.

extraction, caractérisation et propriétés bioactives, par conséquent, il est important qu'un criblage de l'extrait de tourteau de graines de n. sativa pour l'activité biologique puisse permettre l'identification d'un composé plus récent. le rendement du processus d'extraction de composés bioactifs à partir de matières végétales est grandement influencé par les paramètres du processus (singh et al. 2014).

activité antioxydante, propriétés physico-chimiques,,dans cette optique, cette étude a été menée et vise à étudier l'impact du traitement par micro-ondes (500 et 750 w) et de la durée de torréfaction (5, 10 et 15 min) sur l'activité antioxydante, les propriétés physico-chimiques, la composition immédiate, le profil minéral et lipidique des graines de cumin noir et de l'huile de la plante nigella sativa cultivée au Maroc.