Usine de transformation d’huile de palmiste et de ricin de 20 tonnes par jour à Kinshasa
Usine de transformation d’huile de palmiste et de ricin de 20 tonnes par jour à Kinshasa
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FAQ

  • Comment l'huile d'olive est-elle extraite par centrifugation ?
  • La centrifugation consiste à extraire l'huile d'olive par un mouvement rotatif. Cela permet de séparer les composants solides des olives broyées, appelés grignons, de l'Alpechin (les eaux usées végétales) et de l'huile d'olive. FrançaisÀ la fin du processus de centrifugation, qui dure 30 à 40 minutes, l'huile d'olive est enfin séparée du grignon, de l'alpechin et de l'eau.
  • Pourquoi choisir l'équipement de traitement de l'huile d'olive Alfa Laval ?
  • L'équipement de traitement de l'huile d'olive Alfa Laval est conçu pour être exceptionnellement polyvalent et permet d'adapter facilement votre production en fonction des priorités changeantes et des conditions du marché.
  • Comment l'huile d'olive est-elle traitée ?
  • Les olives récoltées doivent être transportées au moulin dans des caisses ouvertes pour garantir que l'huile d'olive produite est aussi fraîche que possible. C'est ce qu'on appelle le broyage le jour même. Les olives sont triées, classées, lavées et pesées au moulin avant d'être transportées vers les trémies pour être broyées.
  • Comment l'huile d'olive est-elle extraite ?
  • L'extraction de l'huile de la pâte se fait par centrifugation horizontale. Après l'extraction, l'huile d'olive subit une filtration pour éliminer les impuretés. Enfin, l'huile est classée, testée et mise en bouteille, et reste fraîche jusqu'à deux ans sans être ouverte. 1. Récolte des olives 2. Transport des olives au moulin 3. Broyage et pressage : transformer les olives en pâte
  • Pourquoi utiliser l'huile d'olive Alfa Laval ?
  • Les producteurs d'huile d'olive du monde entier comptent sur l'expertise et l'équipement d'Alfa Laval pour les aider à tirer le meilleur parti des olives, en les transformant en la meilleure huile d'olive possible.
  • Quelle quantité d'huile d'olive un olivier peut-il produire ?
  • En lien : Quelle quantité d'huile d'olive un olivier peut-il produire ? Au début de la récolte, 8 kg d'olives sont nécessaires pour produire un litre d'huile d'olive. Cependant, une fois les olives mûres, seulement 4 à 5 kg d'olives sont nécessaires pour produire un litre d'huile d'olive.